KOBKID TASTE : เปิดประสบการณ์ความอร่อย “Yào” ร้านอาหารจีนบนชั้น Rooftop Bar พร้อมวิวเมืองและแม่น้ำเจ้าพระยา 360 ํ

หากพูดร้านอาหารในย่านถนนสุรวงศ์ นับว่ามีมากมายหลายร้านให้สายกินได้ไปฝากท้องกันนับไม่ถ้วน แต่ถ้าหากเป็นสายกินสไตล์อาหารจีนล่ะ??? สายกินสไตล์นี้จะไปฝากท้องได้ที่ไหน??? ดังนั้นวันนี้คบคิดจะพาไปเปิดประสบการณ์ความอร่อยกันที่  “Yào Restaurant & Rooftop Bar” ร้านอาหารจีนที่เปิดให้บริการอาหารและเครื่องดื่มสไตล์ไทย-จีน ที่มีบริการทั้งแบบ Restaurant และ Rooftop Bar ที่เขาว่ากันว่าเป็นร้านอาหารจีนบนชั้นรูฟทอปแห่งแรกในประเทศไทย!!!

 

โดยวันนี้เราจะมารีวิวในส่วนของ “Yào Rooftop Bar (เย่า รูฟทอป บาร์ )” กันนะคะ ในชั้นรูฟทอปนี้จะทำให้คุณได้สัมผัสกับบรรยากาศบาร์ค็อกเทล ไทย-จีน สไตล์เซี่ยงไฮ้ ชมวิวคุ้งแม่น้ำเจ้าพระยาและความงดงามกับวิวเส้นขอบฟ้าในยามค่ำคืนของกรุงเทพได้อย่างจุใจพร้อมรับประทานอาหารแสนอร่อยและจิบเครื่องดื่มสุดคลาสสิคที่รังสรรค์แบบใหม่ออกมาๆให้ลิ้มลอง เรียกได้ว่าคุณจะได้รับความฟินกันไปเต็มๆ จนยากที่จะลืมเลือนเลยทีเดียว

 

ในช่วงเทศกาลปีใหม่ที่ผ่านมาก็ได้มองเห็นบรรยากาศการเฉลิมฉลองปีใหม่ได้อย่างสวยงาม จากพลุของไอคอนสยาม ที่มีการจุดพลุเฉลิมฉลองต้อนรับปีใหม่ได้อย่างยิ่งใหญ่อลังการ เพราะมองจาก Yào Rooftop Bar ไปยังวิวแม่น้ำเจ้าพระยาจะมองเห็นไอคอนสยามได้อย่างชัดเจนเลยค่ เผลอๆอาจได้มองเห็นพลุของทางด้าน Asiatique ด้วยเหมือนกัน ทั้งนี้เทศกาลอื่นๆหรือวันสำคัญ ไม่ว่าจะ วาเลนไทน์ วันครบรอบ หรือขอแต่งงาน ร้าน Yào Rooftop Bar ก็เป็นอีกตัวเลือกหนึ่งที่เราแนะนำเลยค่ะ ให้บรรยากาศโรแมนติกสุดๆ แถมสามารถเหมาปิดชั้นรูฟทอป บาร์ได้ด้วยนะ

 

 

 

ดื่มด่ำกับบรรยากาศอันแสนสวยงาม โรแมนติกแล้ว เรามาเริ่มแบ่งปันประสบการณ์ความอร่อย เมนูอาหารและเครื่องดื่มของร้าน “เย่า” สักนิดสักหน่อยกันบ้างดีกว่า ไปดูกันว่าเมนูซิกเนเจอร์ของ “เย่า” จะมีอะไรกันบ้าง…

เริ่มต้นที่เมนูแรก “Peking Duck Roll with Caviar ” หรือเป็ดปักกิ่งโรล ที่ทางร้านได้ห่อมาให้เสร็จสับ โดยที่เราไม่ต้องห่อเองให้ยุ่งยาก แค่คีบเข้าปากก็เตรียมฟินกับความอร่อยของเมนูนี้ได้เลย โดยเมนูนี้ลิ้มรสความหอมที่เป็นเอกลักษณ์ของเนื้อเป็ด พร้อมความชุ่มฉ่ำของซอสคาเวียร์ Hoisin ที่เต็มเปี่ยมไปด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของ “เย่า”

 

“Haw Gao with Foie Gras and Shrimp” เมนูนี้จะเป็นฮะเก๋าสอดไส้ตับห่านและกุ้ง ขอบอกเลยว่าเมนูนี้จะทำให้คุณหลงใหลในความนุ่มเด้งของตัวแป้ง ทั้งยังมีความเด้งของกุ้งและความชุ่มช่ำของตับห่านที่สอดไส้อยู่ หากใครเป็นสาวกติ่มซำ บอกเลยว่าเมนูนี้ไม่ควรพลาดแน่นอน

 

Fresh Noodle with Spicy Minced Pork and Gravy Sauce บะหมี่เส้นสดดึงมือที่นวดสดใหม่ทุกวัน ลาดด้วยซอสหมูสูตรเผ็ด จึงการันตีได้เลยว่าคุณจะได้ลิ้มลองความเหนียวนุ่มของเส้นสดนี้แน่นอน แต่เราขอเตือนไว้ก่อนนะว่าควรกินตอนที่ร้อนๆอยู่ เพราะถ้ารอให้เย็นเส้นอาจจะติดกันเป็นก้อนได้

 

นอกจากนี้ยังเมนูอาหารอีกมากมายให้ได้ลิ้มลองกัน หากถามถึงความอร่อยบอกได้เลยว่าความอร่อยก็ไม่แพ้เมนูอื่นๆเลย ไม่ว่าจะเป็น “Pan-fried Daikon Cake” ขนมผักกาดเจ , “BBQ Platter” ประกอบด้วย เป็ดย่าง หมูแดง หมูกรอบ , “Shrimp Wonton with Szechuan Mala Sauce” เกี๊ยวกุ้งซอสเสฉวน และ“Crab Roll with Tofu Sheet” หอยจ๊อปู เป็นต้น

 

ตบท้ายด้วยเมนูเครื่องดื่ม เมนูแรกจะเป็นเครื่องดื่มค็อกเทลที่เป็นซิกเนเจอร์ของ “เย่า” เลยก็ว่าได้  Shanghai, The City “Upon The Sea” เครื่องดื่มค็อกเทลที่เป็นเอกลักษณ์ เมนูนี้จะเหมาะสำหรับคนที่ไม่ชอบกลิ่นแอลกอฮอล์แรงๆ เพราะเมนูนี้จะได้กลิ่นและรสชาติของดอกไม้และผลไม้เมืองร้อนมากกว่าแต่ยังคงให้ความสดชื่นและคลายความเครียดได้อยู่เช่นเดิม โดยเมนูนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากโอเรียนทัลเพิร์ลเพิร์ลทาวเวอร์ในเซี่ยงไฮ้ หากได้จิบเครื่องดื่มไปพร้อมชมวิว 360 ํไปด้วย เรารับประกันเลยว่าฟินแน่นอน

 

ต่อมาเป็นเครื่องดื่มสไตล์เหล้าจีน-เซี่ยงไฮ้ ผสมกับรสชาติเปรี้ยวๆของเครื่องเทศจีน แต่ยังคงความกลมกล่อมไว้ได้อย่างดีเยี่ยม พร้อมให้ความสดชื่นของเครื่องเทศจีนแท้ๆ ซึ่งจะทำให้คุณรู้สึกเหมือนว่าคุณนั่งจิบเครื่องดื่มอยู่ในเซี่ยงไฮ้เลยค่ะ

 

นอกจากนี้ยังมีเครื่องดื่มอีกหลายเมนูที่ล้วนแต่จะมาช่วยเพิ่มความสดชื่นให้คุณ ทั้งคุณยังสามารถสั่งเครื่องดื่มที่เป็นแบบของตัวเองต้องการได้พร้อมกับทางเลือกของโทนิคพรีเมี่ยม Fever Tree, ผลไม้โอเรียนทอล, สมุนไพรและเครื่องเทศ ให้ได้จิบไปพร้อมกับรับประทานอาหารจีนเลิศรสที่รับประกันความอร่อย ดื่มด่ำบรรยากาศอันงดงามได้อย่างเต็มที่

 

หากใครที่สนใจอยากจะมาลิ้มลองประสบการณ์ความอร่อยของอาหารจีนของ “เย่า” ที่ได้บรรยากาศความเป็นไทย-จีน แบบนี้ คุณสามารถมาเองได้ง่ายๆที่ โรงแรม แบงค็อกแมริออท เดอะ สุรวงศ์ (Bangkok Marriott Hotel The Surawongse) โรงแรม 5 ดาวสุดหรูบนถนนสุรวงศ์ ไม่ไกลจาก BTS ช่องนนทรี

 

ร้าน “Yào Restaurant & Rooftop Bar” จะอยู่บนชั้น 32 ของโรงแรม โดยในส่วนของชั้น Rooftop Bar จะเปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 17.00 – 1.00 น. แต่ถ้าหากใครอยากไปลิ้มลองในก็จะมีในส่วนของ Restaurant ก็จะมีช่วงเวลาเปิดให้บริการเป็น 2 ช่วงคือช่วงเวลากลางวัน 11.30 น. – 14.30 น. และ อาหารเย็น 18.00 น. – 22.30 น. 

สามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมและสำรองที่นั่งได้ที่ โทร. 02-088 5666 หรือ www.bangkokmarriottsurawongse.com

 

 

 

 

 



 

ความคิดเห็น