กินอะไรที่ออฟฟิศดีเมื่อมีปิ่นโตอาหารสุญญากาศเก็บความร้อน ?
เมื่อพูดถึงเรื่องอาหารกลางวันที่ออฟฟิศ เชื่อว่าหลายคนคงเบื่อกับการต้องออกไปหาซื้ออาหารทุกวัน ทั้งเสียเวลา เสียเงิน และบางครั้งก็ไม่ถูกปาก แต่ไม่ต้องกังวลไป เพราะวันนี้เรามี 5 เมนูเด็ดที่คุณสามารถเตรียมจากบ้านและนำไปอุ่นที่ออฟฟิศได้อย่างง่ายดาย โดยใช้ปิ่นโตอาหารสุญญากาศเก็บความร้อน มาดูกันว่ามีอะไรบ้าง
- ข้าวหน้าไก่เทอริยากิ
เริ่มต้นด้วยเมนูยอดนิยมที่ทำง่าย เหมาะกับใส่ในปิ่นโตอาหารสุญญากาศเก็บความร้อน และที่สำคัญคืออร่อย อย่าง “ข้าวหน้าไก่เทอริยากิ” วิธีทำก็ง่ายมาก เพียงหมักอกไก่หั่นชิ้นพอคำด้วยซอสเทอริยากิ น้ำตาล และซีอิ๊วขาว ทิ้งไว้สัก 30 นาที จากนั้นนำไปผัดในกระทะให้สุก ราดลงบนข้าวสวยร้อนๆ โรยด้วยงาคั่วและต้นหอมซอย
ความพิเศษของเมนูนี้คือ รสชาติกลมกล่อมของซอสเทอริยากิที่เข้ากันดีกับเนื้อไก่นุ่ม เมื่อกินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ รับรองว่าอร่อยจนต้องเบิ้ลแน่นอน!
- แกงเขียวหวานไก่
สำหรับคนที่ชอบอาหารไทย แกงเขียวหวานไก่ก็เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่ดี เตรียมแกงเขียวหวานไว้ล่วงหน้า โดยใช้เนื้อไก่หั่นชิ้นพอคำ มะเขือเปราะ และใบโหระพา ใส่ในปิ่นโตช่องหนึ่ง อีกช่องใส่ข้าวสวย
วิธีการทำให้อร่อย คือการเคี่ยวน้ำแกงให้ข้นก่อนใส่ลงปิ่นโตอาหารสุญญากาศเก็บความร้อน เพื่อให้เข้มข้นและมีรสชาติที่กลมกล่อม เมื่อถึงเวลาทาน เพียงแค่อุ่นในไมโครเวฟสักครู่ ก็จะได้แกงเขียวหวานร้อนๆ หอมกรุ่นกินคู่กับข้าวสวย
- สปาเกตตีคาโบนาร่า
หันมาทางอาหารตะวันตกบ้าง ด้วยเมนูสปาเกตตีคาโบนาร่า ที่ทำง่ายแต่อร่อยเหาะ เตรียมเส้นสปาเกตตีต้มสุกแล้วคลุกน้ำมันมะกอกเล็กน้อยเพื่อไม่ให้เหนียวติดกัน ใส่ในปิ่นโตอาหารสุญญากาศเก็บความร้อนช่องหนึ่ง
ส่วนซอสคาโบนาร่า ให้ผสมไข่แดง ชีสพาร์เมซาน เบคอนทอดกรอบหั่นชิ้น และพริกไทยดำป่น เก็บแยกไว้ในกล่องเล็ก เมื่อถึงเวลาทาน อุ่นเส้นสปาเกตตีให้ร้อน แล้วคลุกกับซอสที่เตรียมไว้ จะได้สปาเกตตีคาโบนาร่าครีมมี่ หอมกลิ่นเบคอน อร่อยไม่แพ้ร้านอาหารอิตาเลียนเลยทีเดียว
- ข้าวผัดกิมจิ
สำหรับคนรักอาหารเกาหลี ข้าวผัดกิมจิก็เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ทำง่ายและอร่อย เตรียมข้าวผัดกิมจิโดยผัดข้าวสวยกับกิมจิหั่นชิ้นพอดีคำ เนื้อหมูสไลด์บาง และไข่ ปรุงรสด้วยซีอิ๊วและน้ำมันงา
ความอร่อยของเมนูนี้อยู่ที่ความกลมกล่อมของรสเปรี้ยวจากกิมจิ ผสมกับความมันของไข่และเนื้อหมู เมื่อถึงเวลาทาน เพียงอุ่นในไมโครเวฟ แล้วโรยด้วยสาหร่ายแผ่นฉีก ก็จะได้ข้าวผัดกิมจิรสชาติเหมือนสั่งจากร้านอาหารเกาหลีเลยทีเดียว
- สลัดไก่ย่างน้ำสลัดซีซาร์
ปิดท้ายด้วยเมนูเพื่อสุขภาพอย่างสลัดไก่ย่างน้ำสลัดซีซาร์ เตรียมผักสลัดต่างๆ เช่น ผักกาดแก้ว มะเขือเทศราชินี และแครอทหั่นแว่น ใส่ในกล่องแยก ส่วนไก่ย่างหั่นชิ้นพอคำใส่อีกกล่อง และน้ำสลัดซีซาร์แยกไว้อีกขวดเล็ก
เมื่อถึงเวลาทาน เพียงเปิดปิ่นโตอาหารสุญญากาศเก็บความร้อน จากนั้นนำผักสลัดและไก่ย่างมาคลุกเคล้ากัน ราดด้วยน้ำสลัดซีซาร์ โรยด้วยชีสพาร์เมซานขูด และครูตองหั่นชิ้นเล็ก ๆ ก็จะได้สลัดไก่ย่างสดใหม่ รสชาติเข้มข้น แถมได้คุณค่าทางโภชนาการครบถ้วน